Ferme de Charchenay

Bienvenue à la ferme de Charchenay

Une ferme agroécologique

Ferme de Charchenay

Pâturage tournant dynamique

pour optimiser la qualité de nos prairies

Ferme de Charchenay

Notre priorité : la qualité

Des produits issus d'une exploitation HVE

logo Ferme de Charchenay

La Ferme de Charchenay

Vente directe de viande de bœuf et chèvre

Situé dans le sud des Deux-Sèvres, entre Niort et Saint Maixent l’Ecole, la Ferme de Charchenay, c’est un troupeau de vaches Blondes d’Aquitaine composé de 60 mères, 3 taureaux et tous les petits qui en découlent, ainsi qu’un troupeau de 300 chèvres Saanen.

Nous cultivons nous-mêmes tous nos fourrages destinés à l’alimentation de nos animaux, nourris exclusivement sans OGM.

agroécologie

sans OGM

vente directe

fait avec amour

Ferme de Charchenay

Nos produits

en vente directe

Porduits en vente directe à la Ferme de Charchenay

Prochaine vente

vendredi 30 août 2024 Réservation avant le mardi 20 août 2024

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Témoignages

Nos clients en parlent

Un agriculteur super sympa, et une viande excellente.

Andre Thierry

très bonne viande de bonne qualité même les enfants qui sont difficile pour la viande l 'ont manger a bientôt pour d'autre commande

laetitia trochon

Super, direct producteur/consommateurs Très bonne viande.

jean luc barbier

Un très bon professionnel avec de la viande de qualité que je n'ai pas trouvé ailleurs.

amandine jourdanneau

Très bons produits. Je conseille.

François Veillard

Très bien accueillie et très bonne viande

Sophie Richard

1er colis de boeuf pris à la ferme pour nous et nous en sommes ravis La viande est délicieuse et les conditionnements très bien fait A ce prix impossible de continuer à acheter du bœuf en grande surface ! Un seul regret : ne pas avoir commencé avant Belle découverte pour les hachés de chèvre.

Cyndi Masse

De la très bonne viande, un accueil chaleureux, je recommande vivement.

Jean-Luc et Isabelle Leplan

La qualité de la viande est exceptionnelle !!!! Que dire du tarif qui est tout à fait raisonnable. Le conditionnement est très bien réalisé. Je n’achète plus aucune viande ailleurs. Laissez vous aussi tenter vous ne le regretterez pas…

Mélissandre Caquineau

La presse en parle

La ferme de Charchenay

Une pratique agricole respectueuse et garante de l'environnement

Logo Haute Valeur Environnementale

Entre les plaines de Niort, le plateau Mellois et la Gâtine, à la ferme de Charchenay, nous élevons un troupeau de vaches Blonde d'Aquitaine et un troupeau de chèvres Saanen. Ces deux productions sont nourries sans OGM, avec en grande majorité des produits issus de la ferme.

Certifiés HVE, nous suivons les principes de l'agroécologie en pratiquant le pâturage tournant dynamique et les mélanges prairiaux.

  • Nos vaches blondes d'Aquitaine

    Vache Blonde d'Aquitaine à la Ferme de Charchenay

    Vaches Blondes d'Aquitaine

    A la ferme de Charchenay

    La vache Blonde d'Aquitaine est une race issue du Sud-Ouest de la France et bien ancrée dans les Deux-Sèvres. Dans un paysage remarquable, marqué entre autre par la vallée de la Sèvre Niortaise, nos animaux pâturent minimum 8 à 9 mois de l'année. Toutes les naissances se font en bâtiment pour une meilleure surveillance.

    découvrir nos vaches
  • Nos chèvres Saanen

    Chèvre Saanen à la Ferme de Charchenay

    Chèvres Saanen

    Pour leur lait et leur viande

    La chèvre Saanen est originaire de la vallée Suisse de la Saane. Le département des Deux-Sèvres est le premier département français producteur de lait de chèvre et la Saanen est reconnue pour ses qualités laitières. A la Ferme de Charchenay, nous livrons le lait de nos chèvres à la Coopérative Laitière de la Sèvre. Comme nos bovins, nos chèvres sont nourries avec les produits de la ferme.

    découvrir nos chèvres
  • Le pâturage du troupeau

    Pâturage du troupeau à la Ferme de Charchenay

    Le pâturage du troupeau

    Une herbe de qualité

    A la Ferme de Charchenay, la qualité de nos pâtures est l'une de nos priorités. Grâce à la technique du pâturage tournant dynamique, semblable aux pratiques de nos aïeux, nous optimisons la qualité de nos prairies, en fonction de leurs besoins, nos bêtes ont ainsi continuellement de la jeune herbe de qualité à disposition. La mise en place de cette pratique a été possible grâce à l'appui de notre coopérative d'éleveur, la CAVEB.

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  • La période en bâtiment chaud

    Période en bâtiment chaud à la Ferme de Charchenay

    La saison hivernale

    La période des nouveaux-nés

    Durant la période hivernale, l'ensemble du troupeau reste au bâtiment. C'est le moment d’accueillir et de faire connaissance avec les nouveaux-nés. Tous les jeunes découvriront nos pâtures au bout de quelques mois. En attendant, ils grandiront avec leur mère dont l'alimentation est assurée par les stocks de fourrages et de céréales produits sur l'exploitation tout au long de l'année.

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  • Le pâturage tournant dynamique

    Pâturage tournant dynamique à la Ferme de Charchenay

    Le pâturage tournant dynamique

    Une démarche agroécologique

    La démarche repose sur la gestion des surfaces en herbe et sur le respect des conditions nécessaires à la plante pour maximiser sa production de biomasse et assurer sa haute valeur nutritive. La Ferme de Charchenay a bénéficié d'un accompagnement qui l'a aidée à mettre en œuvre cette technique sur son exploitation.

    comprendre la démarche
  • Les mélanges prairiaux

    Prairie multi-espèces à la Ferme de Charchenay

    Les prairies multi-espèces

    Une démarche agroécologique

    Parallèlement à la mise en place du parcours de pâturage tournant dynamique, la Ferme de Charchenay a fait évoluer la composition de ses prairies temporaires dans l'objectif de diminuer les apports d'azote et d'augmenter l'autonomie protéique en y introduisant des légumineuses notamment.

    comprendre la démarche

La ferme en images

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La Ferme de Charchenay

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9 Route des Fontenelles - Charchenay
79400 Saint-Martin de Saint-Maixent